Обо мне

Я в социальных сетях:
- @trohinalexey
- Intragram

Мои путешествия:
- Андорра: Андорра-ла-Велья.
- Египет: Каир, Луксор, Хургада.
- Испания: Барселона, Реус, Салоу, Таррагона, Фигерас.
- Италия: Венеция, Рим, Римини, Флоренция.
- Россия: Александров, Анапа, Белорецк, Владимир, Воркута, Дмитров, Домодедово, Екатеринбург, Звенигород, Калязин, Коломна, Кострома, Красногорск, Магнитогорск, Москва, Мытищи, Мышкин, Нижний Новгород, Орёл, Переславль-Залесский, Петергоф, Рязань, Сергиев Посад, Серпухов, Суздаль, Санкт-Петербург, Углич, Ухта, Челябинск, Ярославль.
- Тайланд: Бангкок, о. Самуи, о. Пханган
- Чехия: Пардубице, Прага

Дегустация греческих вин в ВиноСыре

Больше полугода я не ходил на дегустации и на это есть веская причина. Хочется в уединенной обстановке сесть и распробовать вино, прочитать о нем и самой винодельне, понять историю вина.

На дегустациях в ВиноСыре есть один большой минус, это курящие люди. А всем известно, что запах дыма убивает аромат вина. Это была еще одна причина перестать ходить на дегустации в ВиноСыр.

Но тут увидел, что предстоит попробовать 9 вин из Греции. Такой возможность точно больше не будет, поэтому пришлось пренебречь своими устоями.

Список вин:
Alpha Estate, Macedonia Malagousia PGI, 2011
Alpha Estate, Axia Malagousia, 2006
Alpha Estate, Xinomavro AOC, 2009
Amyntaion, Amyntas Xinomavro
Amyntaion, Amyntas Rose Xinomavro, 2011
Vaeni Naoussa, Naoussa Xinomavro, 2007
Vaeni Naoussa, Naoussa Grande Reserve Xinomavro, 2004
Kir-Yianni, Petra Roditis PGI, 2010
Kir-Yianni, Paranga Merlot, 2009

Общая оценка "хорошо". Если не брать цены в ресторанах на такие вина, то в рознице за 400-500 рублей можно найти достойные экземпляры.

Больше хочется рассказать о лососе, который я попробовал до дегустации. Готовили его 55 минут, что не мало. Технология вакуумного приготовления, используется все чаще и чаще. Смысл в том, чтобы положить продукт в пакет и выкачать оттуда воздух. Затем в специальной кастрюле готовить с определенной температурой всё время. Таким образом все соки и вкус остается в продукте.

Без лишних слов это был самый лучший лосось в моей жизни. Нежное и сочное мясо с небольшими каплями выдержанного бальзамического уксуса. Очень хорошо. Правда кусочек был уж очень маленьким и 450 рублей все же дорого для данного блюда.

Покупка велосипеда

Сегодня выдался свободный день, чтобы рассказать вам о том, что мы с супругой решились на покупку велосипедов. Данная затея идет еще с 2012 года, когда покупка велосипедов была планом на тот год. Но... не сложилось.

Сейчас на дворе уже 2013 и откладывать дальше данную затею уже было некуда. Как говориться, плюнули на все и пошли покупать себе двух колесное транспортное средство.

Очень помог в данном деле друг, у которого оказалась скидочная карта, в одном из магазинов Москвы. Взяв её, мы отправились за своей мечтой. Приехав в магазин были удивлены количеству народа. Это был какой-то муравейник, все носились туда, сюда. В итоге мы купили себе Merida Matts 15 (2013) и Merida Juliet 20-V (2013).

Merida Matts 15

Merida Juliet 20-V

Выехал с магазина решили в начале просто попробовать покататься. Детство детством, а сейчас уже взрослые и велосипеды стали другими. Прокатившись пару кругов и поняв, что теперь надо тормозить ручками, а не ножками, мы отправились домой.

Дальше расскажу о том, какое это удовольствие кататься на велосипеде, особенно когда у тебя под рукой целый лес.

Лесная прогулка

Давно не гуляли по нашему лесу, который располагается рядом с домом. А зимой, так вообще первый раз. Были удивлены, как много народу бегают и просто катаются на лыжах. Еще больше народу катается с горок. А специально обученный человек на снегоходе ровняет дорожки.

Берёзки, где обычно летом много шашлычных зон.


Collapse )

Домашняя бухгалтерия

С сентября 2011 года я веду домашнюю бухгалтерию в программе https://homemoney.ua/. Считаю этих Украинских ребят молодцами, создали удобное ПО с синхронизацией для нескольких телефонов (она позволяет и мне и моей жене вести расходы с разных телефонов).

Спустя год могу сказать, что ведение домашней бухгалтерии дало возможность проанализировать свои расходы на "фигню" и адаптировать их. Тем самым я увеличил семейный доход на 11% просто оптимизируя свои расходы, при этой я ни в чем себя не ущемляю.

Советую присмотреться к данной возможности :)

Куриные яйца

Всё больше времени уделяю выбору качественных продуктов питания и решил рассказать про обычные куриные яйца.

По Российским стандартам маркировать должны все куриные яйца произведенные на птицефарике. Данная маркировка состоит из 2-х символов. А именно:

Первой идет буква "Д" - десертное яйцо со сроком реализации 7 дней или буква "С" - столовое яйцо со сроком реализации 25 дней. В магазинах вы скорее всего будете видеть столовые куриные яйца.

Второй символ это цифра и обозначает она категорию, которая зависит от веса яйца:
С3 - третья категория (от 35 до 44,9 г.)
С2 - вторая категория (от 45 до 54,9 г.)
С3 - первая категория (от 55 до 64,9 г.)
СО - отборное яйцо (от 65 до 74,9 г.)
СВ - высшая категория (75 г и более.)

Так что советую при покупке яиц в магазине смотреть внимательно на категорию и на дату. Т.к. скорее всего яйцо может оказать просроченным уже завтра.

Планы на 2012 год

В этот раз решил немного схалтурить, но в тоже время планы позволяют следить за своим здоровьем.

- прочитать не менее 20 книг, как и в прошлом году
- пить больше воды, т.к. это полезно
- есть больше фруктов и овощей, т.к. это полезно
- побывать на островах
- купить велосипед, т.к. это полезно
- попробовать завершить начатый проект 366days (каждый день одна фотография, которая описывает этот день)

Сюда же можно приплюсовать оставшиеся с прошлого года занятия, а именно:
- исследование мира вина
- изучение системы SAP ERP и все что с нею связано

1 января 2012 - 4 января 2012

1 января 2012 (даже снеговики не выдержали)


2 января 2012 (салатики это хорошо)


3 января 2012 (в здоровом теле здоровый дух)


4 января 2012 (чтение книги и вкусняшек с чаем, все больше хочу попасть в Перу)